Ristorante Il Cicchetto
Quando un sogno diventa realtà…
L’incontro della tradizione con l’innovazione per creazioni uniche
Il Cicchetto si trova nel centro Storico di Porto Torres, a pochi passi dal Corso.
È un locale intimo ed accogliente, nel quale sarà possibile assaporare piatti della tradizione e ricette innovative che lo chef Giovanni prepara con cura ed attenzione.
Pasta fresca e pinsa a lunga lievitazione sono invece preparati da Arianna.
Qualità
Materie Prime di alta qualità e sempre fresche
Tempi
Rispettiamo i tempi della natura seguendo la stagionalità degli ingredienti
Lievitazione
Impasti a lunga lievitazione ( minimo 30 ore) per garantire digeribilità e leggerezza
RISTORANTE IL CICCHETTO
Ti aspettiamo nel nostro locale per assaporare le creazioni che proponiamo
Cosa troverai
Vivaio Crostacei
Pesce Fresco a Km zero
Nel nostro locale troverai un vivaio di crostacei tra cui aragosta, aragostella, astice e granchioni.
Tutto il pesce che proponiamo nei nostri piatti è a km zero, proveniente dal Golfo dell’Asinara.
Carne pregiata
Carne di alta qualità locale, nessuna carne di allevamenti intensivi sarà proposta nel ristorante.
Pasta Fresca e Pinsa a lunga lievitazione
Rimarrai sorpreso dal gusto delle pinse che prepara Arianna, l’unica pizzaiola della città; farcite tutte con prodotti locali a km zero.
TRA MARE E STORIA
Porto Torres
UN VERO GIOIELLO DA SCOPRIRE
Il centro storico di Porto Torres è caratterizzato da un’architettura medievale e barocca. Il principale monumento della città è la Basilica di San Gavino, un edificio romanico del XII secolo. Altri importanti monumenti sono la Torre Aragonese, il Palazzo del Marchese.
Porto Torres è un’importante città portuale e un centro turistico.
Con le sue spiagge mozzafiato, come Balai e Scogliolungo, e i suoi siti archeologici come l’antico sito romano di Turris Libisonis, Porto Torres offre una combinazione unica di bellezze naturali e storia millenaria.
